BOLO DE LARANJA DO BEM COM ÓLEO ESSENCIAL

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BOLO DE LARANJA DO BEM

Ingredientes: 

2 x. de suco de laranja (1 para a massa e outra para a calda)

3 ovos orgânicos

1 x. de farinha de arroz

1 x. de fécula de batata (pode ser só a farinha de arroz)

5 c. sopa de óleo

1 x. de açúcar orgânico (pode substituir por 1 x. de adoçante forno e fogão stevita ou açúcar de coco)

Raspas da casca de uma laranja

5 gotas de óleo essencial de seu cítrico favorito (yuzu, mandarina, tangerina, lima, bergamota, etc)

 

Modo de fazer: acender o forno 180/200 graus. Bater na batedeira os ovos, óleo e açúcar. Adicionar alternadamente o suco de laranja e as farinhas. Por último o fermento e a raspinha.

Untar forma de furo no meio com óleo e far. de arroz. Assar por 35 min. aprox.. Pode espetar se houver duvida mais no final da cocção.

 

Calda:  1 x. de suco de laranja (adicionar 1 c. sopa de açúcar se a laranja não for doce). Se for consumir o bolo em até 2 dias, apenas regue. Se for durar mais, importante ferver a calda por uns 2 min. Quando a calda estiver morna adicione 5 gotas do óleo essencial escolhido. Dica: quando desenformar, regar pelo fundo do bolo depois vire. A absorção é bem mais completa.

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